Restaurant Pacifique (Paris 19)

Ce restaurant est un des classiques de Belleville quand on veut manger chinois. Quand on habitait dans le 20eme, c’était un peu notre fief. Et du coup, quand on y retourne, on y passe parfois.

Nous avons déjà été plusieurs fois et je voulais leur consacrer un article car c’est un des mes préférés pour les Dim Sum (les vapeurs). Il y en a de toutes les sortes et une page complète de propositions.

Mais il y aussi autre chose.

On a goûté cette fois ci les rouleaux de printemps qui apparement venaient d’être mis à la carte. Bons mais sans plus. Ce ne sont pas les meilleurs que j’ai mangé.

Mais les Dim Sum sont super bons. Vraiment et je crois qu’à force, on les a tous goûté au moins une fois.

Comme on tend à manger moins de viande, on prend essentiellement ceux aux crevettes à part la brioche que j’adore au port lacqué. Bref c’est bon. Peut être un peu cher quand on prend à la carte mais ça passe. Et cette fois ci, nous n’avons jamais eu un accueil aussi sympathique. Le serveur était vraiment gentil. Un plus encore.

Pour moi, ce restaurant reste un incontournable du quartier. A refaire encore et encore.