Restaurant Pho Hanoi (Paris 20)

Quand j'habitais dans le 20eme, je passais toujours devant ce restaurant et je me disais qu'il fallait que je le teste mais je finissais toujours à Nakagawa. Étant de passage dans le 20eme avec mon cher et tendre, je n'allais pas changer mes habitudes mais Nakagawa avait été dévalisé. Du coup, nous voilà chez Pho Hanoi à 21h et quelle belle découverte.

Service très aimable et doux. C'est une petite cantine vietnamienne avec Les murs tout bleus et tenus par des vietnamiens. Je décide de prendre des rouleaux de printemps (je ne suis pas très originale je sais) mais je crois que mon objectif est de les tester dans tout Paris pour trouver les meilleurs. Et de plus, le rouleau de printemps, dépend de fait, de ce que l'on met à l'intérieur et on croit tout souvent Que c'est la même chose et Non !!!

Du coup, j'en commande aux crevettes/porc et au bœuf. Et là on voit déjà toute la différence. Il y a des grosses feuilles de salade à l'intérieur, ce que je n'ai jamais eu. C'est très frais et même copieux. Cela cale bien le soir. Je Les mange toujours sans sauce car pour moi, un peu comme Les sushis d'ailleurs, s'ils sont bons, ils se suffisent à eux-mêmes et là c'était le cas. Ils étaient super bons. Pas Les meilleurs Que j'ai mangé. Mais bien bon.

Mon mari, quand à lui, avait pris des beignets de crevettes qui bien Que fris, n'avaient pas l'air trop gras. Et en plat des crevettes et là j'ai goûté, l'assaisonnement était fou. Trop trop bon.

J'ai aussi aimé La transparence de la serveuse quand j'ai demandé si Les boules de coco étaient faites maison ou congelés et elles m'a dit congelés et du coup je n'ai pas pris de dessert mais elle est resté souriante et aimable.

Une belle découverte. On reviendra quand on sera dans le coin.